说到街边小摊,大家的第一反应应该都是脏乱差吧。
但是如果把这些小摊都规划到集装箱里,那就摇身一变为最受欢迎的市集了。
哥本哈根新的街头食品市场【Reffen】就是一个最好的例子,占地面积约10000平方米,
拥有现场音乐会、跳蚤市场、工作坊和54个来自世界各地的美食小吃摊。
【Reffen】是哥本哈根运河上的前Papirøen(“纸岛”)仓库的转型升级,
这个仓库里装满了集装箱。经过重新设计与规划,引进各种美食小摊,
让这里成为了最潮流的哥本哈根街头食品所在地。
而为了可以给游客提供歇脚的地方,市集里还有许多搭有帐篷的就餐区,以及露天的休息区,让游客可以有多个选择。
许多重利用的集装箱都被换了“外表”,掩盖住历史遗留的斑驳,换上色彩鲜艳,
图案有趣的涂鸦,整个铁箱就像重新赋予了生命一样再现光彩,甚至形成了独特的街头文化。
每个商家都会使出浑身解数去装扮自己的“箱子”,以求可以在人群中脱颖而出,同时又彰显出自己的特色。
打扮成一辆可移动的美食车未尝不是一个吸引人流的策略;又或者是采用梦幻的马卡龙绿,
弯曲的铁皮作为最大的招牌;再或者是直接把自己装扮成一艘陆上游艇……
Pictures courtesy of REFFEN